Preparando o seu OOLONG

Preparar o chá no Japão ou na China envolve uma arte, uma delicadeza na preparação dessa bebida que os antigos Imperadores faziam uma ligação direta com o Confucionismo, dando ao ato de preparar e beber o chá, uma conotação epiritual.
Como os tempos modernos pedem uma velocidade maior que o povo tinha na Antiguidade, faça o seu OOLONG de maneira prática seguindo os seguintes conselhos:

1) Não deixe a agua ferver
Coloque a įgua quente sobre o sachet do chá , mas não deixe mais do que 3 minutos na infusão, espere amornar e tome, veja que o sabor fica mais suave e os efeitos mais rápidos.
2) Não deixe o sachet dentro da xícara mais do que 5 minutos...quanto mais o sachet fica na xícara, mais amargo fica o chá.

Nota: Se você não está acostumado com o sabor dos chás, experimente iniciar com 1 sachet para 2 xícaras de água. Fica mais suave e você vai se acostumando com o sabor do OOLONG.
Se desejar pode acrescentar folhas de hortelã, ou gotas de limão. Evite adoçante e nem pensar em açucar.